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Herbe, foin, feuilles ruminants de pâturage principales catégories d'aliments, de classe et la valeur économique des ruminants (chèvres et vaches, etc.), non seulement pour nourrir les plantes tiges d'herbe, un flux supplémentaire de quelque préparation manuelle des aliments concentrés, de manière à grossir. Par conséquent, les ruminants types d'aliments plus abondants que d'autres espèces d'animaux, la structure de la composition des aliments est aussi plus complexe, le plus important est le fourrage de teneur en cellulose brute élevée ce qui rend difficile à digérer, donc la plupart doivent compter sur quatre estomac des ruminants division du travail et de la coopération pour compléter la nourriture deuxième «mâcher». Comme indiqué ci-dessous, ces quatre noms estomacs sont le rumen, le réticulum, omasum et caillette.
Ruminant estomac (les flèches indiquent la direction d'écoulement de l'aliment)
Rumen est le premier point de contact au sein de la nourriture dans le tube digestif des ruminants "chambre noire", est la digestion des aliments, «le principal champ de bataille." Il est un fermenteur vivant habitat fermé jar pour de nombreuses espèces de micro-organismes, y compris les protozoaires, les bactéries et les champignons trois catégories. Typiquement, chaque ml de liquide ruminal pour contenir 160-400 millions de bactéries, de ciliés 200.000 et un grand nombre de champignons. Ne pas sous-estimer ces microbes, mais ils jouent la digestion ruminale et les fonctions physiologiques des acteurs spécifiques. Après la nourriture atteint le rumen, a volé près d'un grand nombre de micro-organismes sur la surface de la nourriture, tandis que la sécrétion de la cellulase, l'hémicellulase et les enzymes glucosidases ß- enzymes digestives, de sorte que la cellulose alimentaire, de l'hémicellulose et de la pectine et d'autres polysaccharides substances seront bientôt "coupées" en sucres simples, et «changement» que les acides gras volatils et de CO2, etc., le premier peut fournir 60-70% de la source d'énergie pour les ruminants. Ces polysaccharides phytonutriments, les ruminants ne peuvent pas se digérer, doit être au moyen de micro-organismes de la «force» puissante parce que le volume du rumen est grande, mais il ne muqueux pas la glande, ni capables de sécréter des sucs digestifs, Il est estimé à beaucoup de nourriture à gonfler. Après la nourriture dans les microbes de la panse à digérer complètement, environ 50% de fibre brute peut être digéré dans le rumen.
Réticulum est proche du rumen d'un compartiment de l'estomac, sa forme muqueuse alvéolaire, il est également connu comme l'abeille Chao estomac. En fait, le rumen et le réticulum ne sont pas entièrement séparés dans la structure spatiale, de sorte que les particules alimentaires peuvent librement aller et retour entre les deux chambres de l'estomac. Donc, à la fin avec un réticulum quelles fonctions physiologiques? En fait, l'alimentation des ruminants dans les aliments sauvages contiennent souvent des clous matières étrangères, puis, est comme un réticulum de tamis, ces substances étrangères qui y sont stockées, à la fois Il a joué un rôle de filtrage, mais aussi pour prévenir d'autres dommages à un corps étranger intestinal à la surface intérieure. En outre, le réseau de capteurs sur les signaux de stimulation mécaniques acceptables de la muqueuse gastrique de l'herbe ou du foin, et à travers la tumeur musculaire paroi réticulum estomac contraction pour initier le comportement de rumination.
avant Omasum par réticulum, suivie par la caillette en raison de sa muqueuse pour de nombreuses tailles différentes de dépressions formées lobes, ainsi appelé omasum. Cet estomac pour la digestion des aliments plus comme rumen digestion ", a poursuivi la chanson," Il est comme une pompe, de la partie rugueuse du rumen digesta ici est concentré, l'eau et les électrolytes éliminés après un nouveau sol, tandis que le plus dilué chyme poussée dans la caillette. Dans l'estomac, des volets, des aliments 20% de la cellulose peut être digérée.
Abomasum est suivi par le petit compartiment de l'intestin grêle de l'estomac, la seule fonction sécrétoire gastrique, la fonction digestive a un vrai sens, il est appelé le véritable estomac. Abomasum peut sécréter de grandes quantités de suc gastrique, y compris l'acide chlorhydrique, la pepsine et les enzymes de la présure enzymes digestives et beaucoup de mucus. Ces sécrétions principalement sur l'estomac pour digérer le premier trois métabolites primaires en outre la digestion chimique des aliments.
En plus de la digestion microbienne et les enzymes digestives, la digestion des ruminants des aliments dépend aussi de ces quatre estomacs corps exercice musculaire pour aider complète. Imaginez si la nourriture ne peut pas circuler entre le compartiment de l'estomac, et que quatre de l'estomac des ruminants allons-nous être brisé? Leurs contractions rythmiques forment un gradient de pression directionnelle, ce qui provoque l'écoulement de chaque compartiment du chyme de l'estomac et de vidange . Les muscles de l'estomac agissent principalement dans trois domaines: la fonction de stockage des aliments, mélanger la nourriture avec le suc gastrique pour former un semi-liquides fonctions chyme alimentaire et de la fonction de vidange.
Ainsi, les quatre estomacs des ruminants ont leurs propres caractéristiques physiologiques de la digestion, mais le contact entre eux, ainsi que pour compléter la digestion des aliments. |
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